|
Roast Potatoes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 700 g aardappelen, 50 g boter, 1 eetlepel olie.
Voorbereiding: Snijdt de aardappelen (al dan niet geschild) in kwarten of laat ze heel als ze nieuw zijn. Kook ze in kokend water gedurende 5-7 minuten. Giet ze af.
Bereidingswijze: Verwarm boter en olie in een braadslede. Voeg de aardappelen toe en draai ze rond totdat ze overal bedekt zijn met een dun laagje vet. Bak bij 200 ?C (gasovenstand 6) gedurende 45 minuten of totdat ze knapperig en goudbruin zijn, ondertussen tenminste twee maal invetten met de boter en olie.
|
|
|